Парокoнвeктоматы Lainox.
1 | 2
Серия MIXTER
Серия Mixter разделена на 4 серии: Misti, Mix Vapor Compact, Mix Vapor и Convex
 Технические характеристики
• Ручной режим с электроннымуправлением. • Возможность программирования до 99 программ до 9 шагов в каждой программе, цифровой дисплей. • 44 рецепта сохранённые*. • Autoclima с моторизированным управлением заслонкой. • Системой быстрого удаления влажности. • Самодиагностика. • Автореверс (подача воздуха в камеру с автоматическим реверсом направления вращения вентилятора). • Быстрое охлаждение при открывании двери, подсветка рабочей камеры, управление заслонкой. • Ручная программа мытья ОПЦИИ: температурный щуп, ручной душ, двухскоростной вентилятор, автоматическая система мытья LM |
 Линия Misti
Парокoнвeктомат с бойлером Режимы приготовления • Конвекция с Autoclima 30°C - 300°C. • Пар 30°C - 130°C (низкая температура, атмосферное давление, форсированный пар). •Пароконвекция с Autoclima 30°C - 300°C. Режимы управления • Ручной режим. • Программируемый, до 9 циклов. • Автоматическое с 44 рецептами сохранения*. • С температурным щупом. • С таймером. • Функция хранения. (*) = 31 рецепт в версии без щупа |
| Конструктивные особенности
• Конструкция из нержавеющей стали • Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами с большим радиусом для простоты очистки. • Идеально гладкая, обтекаемая камера. • Термоизоляция рабочей камеры толщиной 35-мм. • Дверь с двойным стеклом, с зазором, обеспечивающим лучшую теплоизоляцию. • Откидывающаяся защитная решетка вентилятора, для удобства очистки секции • Удобная система фиксаторов блока управления для удобства сервисного обслуживания • Двойное подключение к воде (нормальной и умягченной). • Высокое качество компонентов. • Эргономическая ручка с запирающей кнопкой. • Уплотнение двери из устойчивой к теплу и старению резины • Желоб для сбора конденсата под дверцей, который обеспечивает дренаж конденсата, даже при открытой двери |
Электрический нагрев
• Нагревательные элементы рабочей камеры и бойлера покрыты INCOLOY 800. • Автоматическая система снижения расхода электроэнергии Газовый нагрев • Косвенный нагрев рабочей камеры и бойлера форсированными горелками • Автоматический поджиг горелки с электронным контролем пламени и элементом самодиагностики с автоматическим повторным поджигом • Автоматическая система экономии энергии. • Высокоэффективный теплообменник с камерой расширения из отражающей стали AISI 310 S. • Двухшаговый газовый клапан. Элементы безопасности • Термостат безопасности рабочей камеры. • Элемент безопасности предотвращающий повышенное и пониженное давление в рабочей камере. • Термическая защита двигателя. • Микровыключатель двери. • Автоматическая система охлаждения секции управления. |
| Модель | Вместимость | Мощность, кВт | Напряжение, В | Габаритные размеры, мм | Вес, кг |
| Версия Р: | |||||
| ММЕ 071 | 7 x GN 1/1 | 9,5 | 400 | 950x805x790 | 130 |
| ММЕ 101 | 10 x GN 1/1 | 16 | 400 | 950x850x1010 | 147 |
| ММЕ 102 | 10 x GN 2/1 3 | 1 | 400 | 1030x980x1010 | 195 |
Все перечисленные модели поставляются также в газовом исполнении.
Технические характеристики • Возможность программирования до 99 программ. • До 9 шагов в каждой программе • Цифровой дисплей • Самодиагностика. • Автореверс (подача воздуха в камеру с автоматическим реверсом направления вращения вентилятора). • Увлажнение • Подсветка рабочей камеры, дверь с двойным стеклом • Ручная программа мытья. ОПЦИИ: температурный щуп, ручной душ, автоматическая система мытья LM (кроме мод. MVE055) |
 Линия Mix Vapor Compact
Парокoнвeктомат с инжекцией пара Режимы приготовления • Конвекция 30°C - 300°C • Пар 30°C - 130°C (низкотемпературный, атмосферный, форсированный) • Пароконвекция 30°C - 300°C • Разогрев 120°C - 140°C • Приготовление в автоматическом режиме • Поддержание температуры |
|
Конструктивные особенности • Конструкция из нержавеющей стали • Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами с большим радиусом для простоты очистки. • Идеально гладкая, обтекаемая камера. • Термоизоляция рабочей камеры толщиной 35-мм. • Дверь с двойным стеклом, с зазором, обеспечивающим лучшую теплоизоляцию. • Откидывающаяся защитная решетка вентилятора, для удобства очистки секции • Удобная система фиксаторов блока управления для удобства сервисного обслуживания • Двойное подключение к воде (нормальной и умягченной). • Высокое качество компонентов. • Эргономическая ручка с запирающей кнопкой. • Уплотнение двери из устойчивой к теплу и старению резины • Желоб для сбора конденсата под дверцей, который обеспечивает дренаж конденсата, даже при открытой двери |
Электрический нагрев
• Нагревательные элементы рабочей камеры и бойлера покрыты INCOLOY 800. • Автоматическая система снижения расхода электроэнергии Газовый нагрев • Косвенный нагрев рабочей камеры форсированными горелками • Автоматический поджиг горелки с электронным контролем пламени и элементом самодиагностики с автоматическим повторным поджигом. • Автоматическая система экономии энергии. • Высокоэффективный теплообменник с камерой расширения из отражающей стали AISI 310 S. • Двухшаговый газовый клапан. Элементы безопасности • Термостат безопасности рабочей камеры. • Элемент безопасности предотвращающий повышенное и пониженное давление в рабочей камере. • Термическая защита двигателя. • Микровыключатель двери. • Автоматическая система охлаждения секции управления. |
| Модель | Вместимость | Мощность, кВт | Напряжение, В | Габаритные размеры, мм | Вес, кг |
| Версия Р: | |||||
| МVЕ 042 | 4 x GN 2/3 | 3,4 | 400 | 640x590x550 | 50 |
| МVЕ 051 | 5 x GN 1/1 | 6,25 | 400 | 850x620x630 | 65 |
| МVЕ 055 | 5 + 5 x GN 1/1 | 6,25x2 | 400 | 850x650x1700 | 134 |
Модель МVЕ 051 поставляется также в газовом исполнении.
 Технические характеристики
• Ручной режим с электроннымуправлением. • Возможность программирования до 99 программ до 9 шагов в каждой программе, цифровой дисплей. • 44 рецепта сохранённые*. • Autoclima с моторизированным управлением заслонкой. • Системой быстрого удаления влажности. • Самодиагностика. • Автореверс (подача воздуха в камеру с автоматическим реверсом направления вращения вентилятора). • Быстрое охлаждение при открывании двери, подсветка рабочей камеры, управление заслонкой. • Ручная программа мытья ОПЦИИ: температурный щуп, ручной душ, двухскоростной вентилятор, автоматическая система мытья LM |
 Линия Mix Vapor
Парокoнвeктомат с инжекцией пара Режимы приготовления • Конвекция с Autoclima 30°C - 300°C. • Пар 30°C - 130°C (низкая температура, атмосферное давление, форсированный пар). • Пароконвекция с Autoclima 30°C - 300°C. Режимы управления • Ручной режим. • Программируемый, до 9 циклов. • Автоматическое с 44 рецептами сохранения*. • С температурным щупом. • С таймером. • Функция хранения. (*) = 31 рецепт в версии без щупа. |
| Конструктивные особенности
• Конструкция из нержавеющей стали • Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами с большим радиусом для простоты очистки. • Идеально гладкая, обтекаемая камера. • Термоизоляция рабочей камеры толщиной 35-мм. • Дверь с двойным стеклом, с зазором, обеспечивающим лучшую теплоизоляцию. • Откидывающаяся защитная решетка вентилятора, для удобства очистки секции • Удобная система фиксаторов блока управления для удобства сервисного обслуживания • Двойное подключение к воде (нормальной и умягченной). • Высокое качество компонентов. • Эргономическая ручка с запирающей кнопкой. • Уплотнение двери из устойчивой к теплу и времени резины • Желоб для сбора конденсата под дверцей, который обеспечивает дренаж конденсата, даже при открытой двери |
Электрический нагрев
• Нагревательные элементы рабочей камеры и бойлера покрыты INCOLOY 800. • Автоматическая система снижения расхода электроэнергии Газовый нагрев • Косвенный нагрев рабочей камеры форсированными горелками • Автоматический поджиг горелки с электронным контролем пламени и элементом самодиагностики с автоматическим повторным поджигом. • Автоматическая система экономии энергии. • Высокоэффективный теплообменник с камерой расширения из отражающей стали AISI 310 S. • Двухшаговый газовый клапан. Элементы безопасности • Термостат безопасности рабочей камеры. • Элемент безопасности предотвращающий повышенное и пониженное давление в рабочей камере. • Термическая защита двигателя. • Микровыключатель двери. • Автоматическая система охлаждения секции управления |
| Модель | Вместимость | Мощность, кВт | Напряжение, В | Габаритные размеры, мм | Вес, кг |
| Версия Р: | |||||
| МVЕ 071 | 7 x GN 1/1 | 9,5 | 400 | 950x805x790 | 121 |
| МVЕ 101 | 10 x GN 1/1 | 16 | 400 | 950x850x1010 | 136 |
| МVЕ 102 | 10 x GN 2/1 | 31 | 400 | 1030x980x1010 | 180 |
Все перечисленные модели поставляются также в газовом исполнении.
 Технические характеристики
• Электромеханическое управление с таймером или без установки времени • Автореверс (подача воздуха в камеру с автоматическим реверсом направления вращения вентилятора). • Увлажнение. • Ручное управление воздушной заслонкой. • Подсветка двери с двойным стеклом. ОПЦИИ: ручной душ, двухскоростной вентилятор (мод. MCE071-101-102) Рабочие режимы • Конвекция 50 - 300°C • Режим без установки времени • Режим с таймером |
 Линия Convex Конвекционные печи
|
| Конструктивные особенности
• Конструкция из нержавеющей стали • Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами с большим радиусом для простоты очистки. • Термоизоляция рабочей камеры толщиной 35-мм. • Дверь с двойным стеклом, с зазором, обеспечивающим лучшую теплоизоляцию. • Внутреннее стекло откидывается для очистки между стеклами (mod. 071/100/200) • Эргономическая ручка с запирающей кнопкой. • Уплотнение двери из устойчивой к теплу и старению резины • Откидывающаяся защитная решетка вентилятора, для удобства очистки секции |
• Удобной системы фиксаторов панели управления для простоты технического обслуживания
• Высокое качество компонентов. • Ручной душ со шлангом (опция) Электрический нагрев • Нагревательные элементы рабочей камеры и бойлера покрыты INCOLOY 800. Газовый нагрев • Косвенный нагрев рабочей камеры форсированными горелками • Автоматический поджиг горелки с электронным контролем пламени и элементом самодиагностики с автоматическим повторным поджигом • Высокоэффективный теплообменник с камерой расширения из отражающей стали AISI 310 S. • Двухшаговый газовый клапан. |
| Модель | Вместимость | Мощность, кВт | Напряжение, В | Габаритные размеры, мм | Вес, кг |
| Версия M: | |||||
| МСЕ 042 | 4 x GN 2/3 | 3,4 | 400 | 640x590x550 | 50 |
| МСЕ 051 | 5 x GN 1/1 | 6,25 | 400 | 850x620x630 | 65 |
| МСЕ 071 | 7 x GN 1/1 | 9,5 | 400 | 950x805x790 | 121 |
| МСЕ 101 | 10 x GN 1/1 | 16 | 400 | 950x850x1010 | 134 |
| МСЕ 102 | 10 x GN 2/1 | 22 | 400 | 1030x980x1010 | 180 |
Все перечисленные модели (кроме мод. МСЕ 042) поставляются также в газовом исполнении.
АКСЕССУАРЫ
CS, SE Температурный щуп (Ø 3 мм, Ø 1 мм)
|
LMAвтоматическая система мытья |
LD Ручной душ |
BKA Вытяжной зондm (для мод. 071-101-102-201) 0,25 кВт / 230 В
|
1 | 2
Продажа и комплексное обслуживание парокoнвeктоматов.
Продажа парокoнвeктоматов Lainox производится в Украине, со склада в Днeпрoпeтровcке, и под заказ, со склада производителя.
Комплексное обслуживание обеспечивается по всей территории Украины, на договорных условиях.
Осуществляем помощь с доставкой в необходимый регион.
